野菜たっぷりささみのサラダ

ooanego
ooanego @cook_40223467

野菜の食感楽しんで
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野菜でお腹いっぱい大作戦

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材料

2人分
  1. レタス 3枚
  2. きゅうり 1本
  3. 長芋 8cm
  4. プチトマト 5個
  5. コーン 大さじ2
  6. ささみ 二本
  7. 塩胡椒 少々
  8. スナップえんどう 8ふさ
  9. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    レタスは、水切りして、スナップえんどうは、塩を軽くして色良く茹でる。長芋は5mm厚さで塩胡椒してソテー、プチトマトは半分

  2. 2

    ささみは茹でて冷ましてさく。ボールに準備した材料を入れて、ごま油に塩胡椒して和える。盛り付けてコーンをちらして。

コツ・ポイント

野菜の水切りはとことん

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ooanego
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