簡単★パンプキンパイ

marunyan
marunyan @cook_40228260

簡単★おいしいパンプキンパイ!
カボチャをいただいたので作ってみました★
ほくほく甘くてサックリおいしい♪

このレシピの生い立ち
少ない材料でも簡単★おいしい♪
ホクホクさっくりのパンプキンパイです!

簡単★パンプキンパイ

簡単★おいしいパンプキンパイ!
カボチャをいただいたので作ってみました★
ほくほく甘くてサックリおいしい♪

このレシピの生い立ち
少ない材料でも簡単★おいしい♪
ホクホクさっくりのパンプキンパイです!

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材料

16個分
  1. カボチャ 1/3個
  2. 豆乳(牛乳でもOK) 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ3(カボチャの甘さによって調整してください)
  4. 冷凍パイシート 2枚
  5. シナモンパウダー お好みで

作り方

  1. 1

    カボチャは適当な大きさに切り、種・ワタを取る。ラップで包みレンジで7分チンしたらスプーンなどで実だけをボールに入れます。

  2. 2

    1に豆乳・砂糖を加えカボチャを潰すようによく混ぜ合わせます。ホクホク感を出す為にあえて裏ごしはしません。

  3. 3

    半解凍したパイシートにフォークで適当に穴を開けます。

  4. 4

    パイシートを8等分に切り分けたら、白玉1つ分くらいの大きさに丸めた2をのせていきます。*手に水をつけると丸めやすいです。

  5. 5

    200度のオーブンで20分焼きます。

  6. 6

    お好みでシナモンをかけてどうぞ★

コツ・ポイント

カボチャによって水分量や甘さが違いますので、豆乳と砂糖の量は調整してください。今回はシナモンたっぷりのとシナモンなしの2種類を作りました!カボチャペーストは余ったら冷凍し、ホットケーキやマフィンを焼くときに混ぜるとおいしいですよ★

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