シナモンが効いたパンプキンパイ
むしゃのつま @cook_40405492
子供の頃から大好きなパンプキンパイのレシピです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
オーブンによって焼き時間が異なるので調整してください。
シナモンが効いたパンプキンパイ
子供の頃から大好きなパンプキンパイのレシピです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
オーブンによって焼き時間が異なるので調整してください。
作り方
- 1
かぼちゃは種を取り水洗いしてレンジで8〜10分加熱する。その後皮をとって潰す。
- 2
①、砂糖、牛乳、バターを鍋に入れ弱火にかけ、ふつふつとするまで混ぜる。
- 3
火を止め、卵黄を加え手早く混ぜる。
粗熱が取れたらシナモンパウダーを加える。 - 4
型にパイシートを敷いてフォークで穴を開ける。そこに③を流し入れる。
- 5
250度に予熱したオーブンで10分、その後200度に下げ20〜25分焼く。
- 6
冷やして食べるとしっとりしてさらに美味しいです♡
コツ・ポイント
かぼちゃはだいたい半分くらいで600g
シナモンはお好みで。小さじ2くらいは入れてるかも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21342269
