煮豚大根
蜜柑の庭 @cook_40062673
肉も大根も柔らか♡
甘辛醤油味でご飯がすすむ♡
このレシピの生い立ち
大根消費のため、考えました。
煮豚のたれが染み込んだ大根が美味しそうだったので(*^^)v
煮豚大根
肉も大根も柔らか♡
甘辛醤油味でご飯がすすむ♡
このレシピの生い立ち
大根消費のため、考えました。
煮豚のたれが染み込んだ大根が美味しそうだったので(*^^)v
作り方
- 1
大根の皮を剥く。
豚肉と大根を適当な大きさに切る。 - 2
鍋に豚肉、葱、生姜を入れたっぷりの水を加え落とし蓋をして20分程茹でてから大根を加え再び20分程茹でる。
-
- 3
別の鍋に○を入れ煮立て、2の肉と大根を加え落とし蓋をして弱火で20分程、味が染み込む様に煮る。
-
- 4
皿に盛って小葱の小口切りを振る。
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