玉葱をレンジで2分加熱。

写真は、料理に使うカボチャを一緒にレンチンしています。

材料をすべてミキサーに投入。

2分レンチンして、混ぜて完成。

最初はサラサラですが、とろみがつくまで加熱してください。

野菜と共にグリルしてグラタン。

ポワレのソースには小麦粉小さじ1で。
胡椒をきかせると美味♪