ごぼう・人参はみじん切り。
次に別のボールに鶏つくねの材料を全部入れ良く混ぜる。
フードプロセッサーで混ぜてもOK。

鍋に煮つゆの材料を全部入れ温めておく。

厚揚げを切る。

鍋の煮つゆが煮立ってきたら、2種類のつくねをスプーンですくって鍋に入れる。

厚揚げも入れて煮て味がしみ込んだら出来上がり！