♡じゃがいもと玉ねぎのカレー煮♡
♡MT1016♡ @cook_40224863
ほっこり美味しいカレー風味のお煮物です(o^^o)
このレシピの生い立ち
玉ねぎとじゃがいもを大量に頂いたので、あるものを活かして作ってみました(๑>◡<๑)♪
♡じゃがいもと玉ねぎのカレー煮♡
ほっこり美味しいカレー風味のお煮物です(o^^o)
このレシピの生い立ち
玉ねぎとじゃがいもを大量に頂いたので、あるものを活かして作ってみました(๑>◡<๑)♪
作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ、ハムを切ります(^^)
切り方はお好みで♪ - 2
じゃがいも、人参は電子レンジで2〜3分チンをします♡
- 3
お鍋にオリーブオイルをひいて、玉ねぎ、ハム、ピーマン、パプリカを炒めます♡
- 4
更にチンをした、じゃがいもと人参を加えて炒めます♡
- 5
お醤油、コンソメ、カレー粉を加えて更に炒めます♡
- 6
お水を加えて煮込み続けます(^^)
- 7
お野菜に味が染み込み、良い感じのお味になったら出来あがりです♪
コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してください♡
わたしは基本的に薄味派です=(^.^)=
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