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じゃがいものカレー煮
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じゃがいものカレー煮-レシピのメイン写真

じゃがいものカレー煮

袋井市（静岡県）
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

子供も大好きなカレー味です！
このレシピの生い立ち
（1人あたり）エネルギー 71Kcal　たんぱく質 2.0g　脂質 0.5g　炭水化物 15.1g　カルシウム 11mg　鉄 0.5mg　ビタミンC 19mg　食物繊維 6.5g　食塩相当量 0.5g

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袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
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材料

2人分
  • じゃがいも 120ｇ
  • 玉ねぎ 40ｇ
  • にんじん 20ｇ
  • 水 200ｍｌ
  • グリンピース（水煮） 6ｇ
  • Ａ
  • チキンコンソメ（顆粒） 2ｇ
  • こしょう 少々
  • カレー粉 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて乱切りにする。玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。にんじんは薄いいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に①と分量の水を入れて中火にかける。じゃがいもに火が通ったら【A】を入れる。

  3. 3

    器に③を盛り、グリンピースをあしらう。

コツ・ポイント

※グリンピースの代わりにかいわれ菜や細ねぎでもＯＫです。
※カレー粉を使って、香りを生かして減塩しましょう。

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袋井市（静岡県）
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
2020/10/25 23:47に公開
静岡県袋井市
静岡県袋井市の公式キッチンです！赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ　https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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このレシピのキーワード

煮物 カレー にんじん じゃがいも グリーンピース カレー粉 玉ねぎ

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