ざくざくふわふわパン耳ドーナツ
パン耳が変身☆食感が楽しいです。
このレシピの生い立ち
息子の離乳食が意外に美味しくて、アレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳と砂糖を耐熱皿に入れ、ちぎったパン耳をひたす。ラップをして、レンジ600w1分かけ1度混ぜ、また600wで1分かける
-
- 2
フォークで形がなくなるまでぐちゃぐちゃまぜる。少し冷めたら溶き卵を混ぜ、最後にパン粉を入れてざっくり混ぜる。
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- 3
手で丸めながら弱火で揚げていく。見た目は悪くてもよければ、スプーンや箸で揚げてイビツな形にした方がざくざくします。
- 4
大きさにもよりますが、8〜10分茶色くなるまで弱火でじっくり揚げて下さい☆よく油をきりながらペーパーにあげて出来上がり。
- 5
メイン写真と揚げ時間変更してます。昨日作ったらその方が美味しかったので。申し訳ありません>_< 27.11.11
コツ・ポイント
ざくざく感を楽しむため、たねを作ったらすぐ揚げて下さい。ガリガリするくらいがお好きな方は卵ナシで作って下さい。
つくれぽ
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