創味シャンタンDXを使えば、チープな大根の皮が美味しいきんぴらに。大根臭も全くないです。
このレシピの生い立ち
大根の皮のきんぴらや、大根葉の炒め物を作るときに臭みが気になってました。創味シャンタンを使えば臭み消しの梅が要らないほどです。