ほろ苦いごーやを甘辛いお出汁で煮て卵でとじたら本当に美味しい。温かいより、冷蔵庫で冷やしたほうが良いと思う
このレシピの生い立ち
食欲の無い時、お粥とふの卵とじをよく母が作ってくれたのを思い出し、家庭菜園でたわわに実るゴーヤを入れてみました。