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なすの肉味噌煮
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なすの肉味噌煮-レシピのメイン写真

なすの肉味噌煮

potako
potako @cook_40046779

なすと肉味噌があっておいしいです。
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なすとミンチがあったので

なすと肉味噌があっておいしいです。
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なすとミンチがあったので

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なすの肉味噌煮

potako
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なすと肉味噌があっておいしいです。
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材料

2~3人分
  • なす 大3本
  • ミンチ 100g
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 味噌(赤) ピンポン玉2個分
  • 水 鍋に5㎝位
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作り方

  1. 1

    ミンチをさっと茹でる。鍋に水をいれ沸騰したら茹でたミンチ、みりん、砂糖、味噌をいれる。

    • なすの肉味噌煮作り方1写真
  2. 2

    なすを乱切りにして鍋に入れしんなりするまで煮る。

    • なすの肉味噌煮作り方2写真
  3. 3

    15分後。なすがしんなりして味がしみこみました。

    • なすの肉味噌煮作り方3写真
  4. 4

    できあがり

    • なすの肉味噌煮作り方4写真

コツ・ポイント

15分くらいで簡単にできます。甘辛くにてください。ご飯にあいおいしいです。

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potako
potako @cook_40046779
2009/11/05 02:57に公開
料理を作ることがすきです。お菓子作りとパン作りがすきです。ブログ始めました。よかったら遊びに来てください!↓インスタやってます!https://www.instagram.com/miki.1610/?hl=ja
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このレシピのキーワード

みそ煮 なす ひき肉 味噌

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