青汁入り山形食パン
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
青汁を練りこんだパン。
青汁の味は、まったくなく、フワフワのパンで～す♪
このレシピの生い立ち
自家製青汁でパンが作ってみたくて、作ってみました。
青汁入り山形食パン
青汁を練りこんだパン。
青汁の味は、まったくなく、フワフワのパンで～す♪
このレシピの生い立ち
自家製青汁でパンが作ってみたくて、作ってみました。
作り方
- 1
☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
- 2
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
- 3
ガス抜きをして、生地を3分割して丸めてベンチタイム約１０分。
- 4
生地を長方形に伸ばし、クルクルまきパウンド型に入れて二次発酵。
- 5
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
青汁が入るので、水分は調整してね(^^♪
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