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【北海道簡単手づくりキムチ】
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【北海道簡単手づくりキムチ】-レシピのメイン写真

【北海道簡単手づくりキムチ】

北海道ゆーこりん
北海道ゆーこりん @cook_40112211

なんと簡単!FPあればこその砂糖無しキムチ!
このレシピの生い立ち
ばーちゃんから塩漬け白菜をたくさんもらったから(笑)

なんと簡単!FPあればこその砂糖無しキムチ!
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【北海道簡単手づくりキムチ】

北海道ゆーこりん
北海道ゆーこりん @cook_40112211

なんと簡単!FPあればこその砂糖無しキムチ!
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ばーちゃんから塩漬け白菜をたくさんもらったから(笑)

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材料

塩漬け白菜1/2人分
  • 塩漬け白菜 1/2玉
  • 長ネギ(又は玉ねぎ) 1/2
  • リンゴ(よく洗って皮のまま) 1玉
  • 塩 小さじ1強
  • にんにく 1片
  • 生姜 1片
  • 乾燥小エビ(又は白だし) 20g
  • 粉唐辛子(韓国産) 20g
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作り方

  1. 1

    白菜以外の材料全てをFPメタルでみじん切り

    • 【北海道簡単手づくりキムチ】作り方1写真
  2. 2

    塩漬け白菜の一枚一枚に①をぬり重ねていく。

    • 【北海道簡単手づくりキムチ】作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に密封して2〜3日で召し上がれます。

    • 【北海道簡単手づくりキムチ】作り方3写真

コツ・ポイント

粉唐辛子は細いのと荒いのと半分ずつが良さそう。
砂糖大さじ1=リンゴ1コの感覚。
リンゴと梨両方入っている方が美味しい!

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北海道ゆーこりん
北海道ゆーこりん @cook_40112211
2015/11/03 13:40に公開
安心、安全、簡単に料理は実験♪大好きなジェイソン・ウィンターズ・ティーJWT神宝塩楽健寺酵母保温機能IRフープロを使ったレシピ多め。つくれぽ気づかなくてごめんなさい泣たくさんたくさんありがとうございます!Instagramは「藤江 有子」で検索🔍
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このレシピのキーワード

キムチ 白菜 りんご にんにく 小エビ 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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