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赤外線ロースターでの簡単土付き太ネギ焼き
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赤外線ロースターでの簡単土付き太ネギ焼き-レシピのメイン写真

赤外線ロースターでの簡単土付き太ネギ焼き

ドラゴンフィッシュ
ドラゴンフィッシュ @cook_40081221

赤外線ローターは熱が全体に行き渡り、煙も出ず、反射熱で裏返さなくてネギがしっかり焼けます。
このレシピの生い立ち
赤外線ロースターを購入したので簡単にできるネギ焼きを試しました。煙も出ず、目の前で焼けるので簡単です。

赤外線ローターは熱が全体に行き渡り、煙も出ず、反射熱で裏返さなくてネギがしっかり焼けます。
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赤外線ロースターでの簡単土付き太ネギ焼き

ドラゴンフィッシュ
ドラゴンフィッシュ @cook_40081221

赤外線ローターは熱が全体に行き渡り、煙も出ず、反射熱で裏返さなくてネギがしっかり焼けます。
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赤外線ローターは熱が全体に行き渡り、煙も出ず、反射熱で裏返さなくてネギがしっかり焼けます。
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材料

1人分
  • 土付き太ネギ 10cm×2本
  • 生姜(チューブ) 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ポン酢しょうゆ 大さじ
  • サラダ菜 適宜
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作り方

  1. 1

    土付きのまま、赤外線ロースターで外側をしっかり焦げるまで焼きます。

    • 赤外線ロースターでの簡単土付き太ネギ焼き作り方1写真
  2. 2

    皿に盛り、サラダ菜を添える。太ネギは土付き部分を切り開きます。

    • 赤外線ロースターでの簡単土付き太ネギ焼き作り方2写真
  3. 3

    食べる時はネギを食べ易い長さに切り、ショウガ醤油、ポン酢で食べます。

コツ・ポイント

外側をしっかり焼くと中身はほくほくに仕上がります。焼鳥も横で一緒に焼くと取り合わせが良いです。風邪が流行ってる時にネギ焼きは喉に優しいので良いです。柚子胡椒も合います。

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ドラゴンフィッシュ
ドラゴンフィッシュ @cook_40081221
2013/11/27 03:44に公開
静岡県の男性です。週末の酒の肴と家族向けに工夫して使っています。
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このレシピのキーワード

サラダ菜 しょうが

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