第1回こいたん’Sキッチン-ハンバーグ
KOITAN’S @cook_40218055
簡単★ハンバーグ
定番トマトソースとご一緒に
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3466090
このレシピの生い立ち
友達にねだられて作ったハンバーグ
第1回こいたん’Sキッチン-ハンバーグ
簡単★ハンバーグ
定番トマトソースとご一緒に
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3466090
このレシピの生い立ち
友達にねだられて作ったハンバーグ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りする。
☆ポイント
縦に切れ目と横に切れ目を入れてみじん切りすると細かく出来る - 2
フライパンにオリーブオイルをひいてたまねぎを炒める
- 3
塩コショウして火をとめ冷やす
- 4
ボールに合びき肉を入れて塩コショウして卵入れて混ぜる。
※ナツメグがあれば入れると肉の臭みが減る
- 5
炒めて冷やしておいたたまねぎも入れて混ぜる
- 6
ボールの中で四等分にして形をつくる。
☆上から下に叩きつけるように空気を抜き、真ん中にくぼみをつける
- 7
フライパンにオリーブオイルを熱し、強火で1分、焼き色がついたら、弱火にして5分
- 8
ひっくり返して再び強火にして1分、ふたをして弱火で5分で完成
コツ・ポイント
トマトソースと煮込むとより簡単に出来ます。
その際は両面を強火で1分ずつくらい焼きトマトソースで煮込むと火が通ります。
トマトソースのレシピは以下
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