焼きトマト
naonako @cook_40228149
とろーりトマトに変身♪固いトマトは苦手でも食べれます。オリーブ油とバジルでさらに風味豊かに。
このレシピの生い立ち
生でトマトを食べられない息子のために、焼いてみました。トマトの風味が引き立って、おいしい。
焼きトマト
とろーりトマトに変身♪固いトマトは苦手でも食べれます。オリーブ油とバジルでさらに風味豊かに。
このレシピの生い立ち
生でトマトを食べられない息子のために、焼いてみました。トマトの風味が引き立って、おいしい。
作り方
- 1
トマトはヘタをくりぬいて、皮つきのまま横の８ミリ位の輪切りにする。
-
- 2
耐熱皿に油を薄ーくしき、輪切りにしたトマトを並べる。
- 3
塩コショウをふり、その上にオリーブオイルをまわしかけ、上にバジルの葉をちぎってかける。
-
- 4
余熱していない250度のオーブンで８～１０分焼く。
トマトがきゅっと小さくなっていたら、焼きあがり。
コツ・ポイント
トマトに元気がないときに作るとGOOD♪
きっちり焼いても、少し焼き足りなくても、どちらもおいしい❤ お好みで！バジルがないときはパセリでもなくても。塩
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19240045
