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玉ねぎとトマトのマリネ
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玉ねぎとトマトのマリネ-レシピのメイン写真

玉ねぎとトマトのマリネ

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

オリーブオイルとバジルで洋風の酢の物になります。トマトが入っているのでさっぱりと食べれます。
このレシピの生い立ち
ありきたりな酢の物でなく洋風で食べたかったので。

オリーブオイルとバジルで洋風の酢の物になります。トマトが入っているのでさっぱりと食べれます。
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ありきたりな酢の物でなく洋風で食べたかったので。

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玉ねぎとトマトのマリネ

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

オリーブオイルとバジルで洋風の酢の物になります。トマトが入っているのでさっぱりと食べれます。
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ありきたりな酢の物でなく洋風で食べたかったので。

オリーブオイルとバジルで洋風の酢の物になります。トマトが入っているのでさっぱりと食べれます。
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材料

3人分
  • 玉ねぎ 大1/2個
  • トマト 小1個
  • 塩     玉ねぎ塩もみ用 小さじ1
  • ○酢 大さじ2
  • ○オリーブオイル 大さじ2
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○味付塩こしょう 3振り
  • ○味の素 3振り
  • ○きざみバジルチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとトマトを用意します。

    • 玉ねぎとトマトのマリネ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライサーで薄切りし塩でもみます。

    • 玉ねぎとトマトのマリネ作り方2写真
  3. 3

    トマトはヘタを取ります。

    • 玉ねぎとトマトのマリネ作り方3写真
  4. 4

    トマトは1cm幅に切ります。

    • 玉ねぎとトマトのマリネ作り方4写真
  5. 5

    トマトは角切りします。

    • 玉ねぎとトマトのマリネ作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎがしんなりしたら流水で塩を流しボウルの水にさらします。5分後玉ねぎを水切りして絞ります。

    • 玉ねぎとトマトのマリネ作り方6写真
  7. 7

    トマトもザルで水分を切ります。

    • 玉ねぎとトマトのマリネ作り方7写真
  8. 8

    ボウルに○印の調味料を入れます。

    • 玉ねぎとトマトのマリネ作り方8写真
  9. 9

    よく混ぜ合わせます。

    • 玉ねぎとトマトのマリネ作り方9写真
  10. 10

    ボウルに絞った玉ねぎと汁気を切ったトマトを入れます。

    • 玉ねぎとトマトのマリネ作り方10写真
  11. 11

    よく和えます。出来上がり。

    • 玉ねぎとトマトのマリネ作り方11写真
  12. 12

    器に盛りつけます。

    • 玉ねぎとトマトのマリネ作り方12写真
  13. 13

    きざみバジルはこちらを使いました。ガパオライスにも活用しています。

    • 玉ねぎとトマトのマリネ作り方13写真

コツ・ポイント

玉ねぎは塩もみし水洗いすることで辛味が無くなります。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2022/06/27 22:29に公開
滋賀
6/20(土)〜21(日)は次男がいる名古屋に行ってきました。あいにくの雨で観光は出来ず土曜日は名古屋港水族館に行きました。ペンギン🐧やイルカ🐬、ウミガメが可愛いかったです。お昼はジャンボサイズのエビフライや味噌カツ、赤だしを堪能。夜は世界の山ちゃんでスパイシーな手羽焼き、どて煮、長いものしょうゆ漬け、ホルそば、鉄板旨だれカルビ等を楽しみました。21日朝はモーニングでブレンドコーヒーとボリュームたっぷりのおぐらトーストでお腹がいっぱいに。お昼は名古屋観光ホテルの高級店に連れて行ってくれました。日頃あまり贅沢をしていないので味わって頂きました。慌しく過ごしましたが楽しい旅でした。5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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マリネ トマト 玉ねぎ

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