牛蒡を綺麗に洗い,笹切りにする

といだお米に牛蒡,ツナ缶を投入。(私は油ごと入れました^^;)

醤油,みりん,酒を入れたら,目盛りまで水を入れます。そこにうどんスープをいれ混ぜ合わせる

炊飯器にセットし,炊き込み開始！

梅干しの種をのぞき,包丁でたたいて梅肉にしておく。ネギも切っておく。

炊き上がったら一旦蒸らして,茶碗に盛る。その上に梅肉,ネギをのせ白ごまふりかければ出来上がり♪