野菜を切ります。

パスタをゆでます。少し固めに。

フライパンに油を熱してにんにくとたかのつめを、こげ目がつく程度に炒めます。

野菜を炒めます。火が通ってきたらトマト缶を入れて、塩、コショウ、アンチョビ、コンソメスープのもとで味をととのえます。

固めにゆでたパスタと、ゆで汁を少々、フライパンにいれて、ソースを絡めます。しっかり絡まったら、できあがり。