夏にピッタリ♪スパイシーなトマトカレー♪

ヤマカナ☆ @cook_40228455
夏にピッタリなクセになるトマトカレーです♪
ポイントは生姜とヨーグルトです☆
ぜひお試しあれ♪♪
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単に作れるメニューです♪
煮込まなくていいので、すぐ出来ます♪
生姜をたっぷり入れるので、健康によく、スパイシーなクセになるトマトカレーが出来ます♪
夏にピッタリ♪スパイシーなトマトカレー♪
夏にピッタリなクセになるトマトカレーです♪
ポイントは生姜とヨーグルトです☆
ぜひお試しあれ♪♪
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単に作れるメニューです♪
煮込まなくていいので、すぐ出来ます♪
生姜をたっぷり入れるので、健康によく、スパイシーなクセになるトマトカレーが出来ます♪
作り方
- 1
サラダ油にスライスしたにんにくを炒め、香りを出します。
その後、玉ねぎ・セロリ・パプリカ・ズッキーニを炒めます。 - 2
玉ねぎに火が程良く通った所で、鳥のひき肉とすった生姜を入れます。
その後、カレーパウダーを少々。 - 3
いい感じに炒めたら、ホールトマト投入。
ケチャップ少々・カレールー3かけらを入れて、味を出します。 - 4
その後、牛乳を投入し味を調え、その後ヨーグルトを隠し味で投入。
味が調節出来たら、バジルを入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
ポイントはすった生姜をたっぷり入れること♪
カレールーとケチャップで味の濃さはお好みで調節して下さい♪
ヨーグルトは隠し味♪
牛乳で味をまろやかにすることで、トマトの酸味を抑えられます♪
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