バルサミコ・ステーキ
バルサミコ酢とステーキが好きだったら、このレシピを作りました。
このレシピの生い立ち
自分でレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、バルサミコ酢とはちみつと赤ウイーンとにんにくを一緒にボールにいれて、混ぜます。
- 2
ステーキをボールに入れて、ボールを冷蔵庫に入れて、2時間ぐらい待ちます。
-
- 3
つぎに、オーベンを１５０摂氏に予熱して、ステーキの両がわコーシャー塩と胡椒を振ります。
- 4
オーベンに入れられるフライパンを強い火にかけて、少しオリーブ油をフライパンに入れて１分間ぐらい待ちます。
- 5
それから、ステーキをフライパンに入れて、１分間ぐらい焼きます。下が茶色時ひっくかえして、また１分間ぐらいやきます。
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- 6
つぎに、ボールの中ソースをフライパンに半分いれて、フライパンをオーブンに入れます。15分勘ぐらい焼きます。
- 7
ステーキをフォイルの下に入れます。
- 8
フライパンを強い火にかけます。ボールの中ソースをフライパンに全部入れて、ソースがとろみがつくまで、煮ます。
-
- 9
最後に、ステーキを皿にのせて、切って、フライパンのソースをステーキの上にかけて、野菜をつけ加えて、出来上がり。
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