りんごは塩で磨くように、よく洗う。
皮は少し厚めにむき、型でぬく。
(あればレモン汁をかけておく)

実は小角に切り、電子レンジで水分をとばす。
(500w、3分～、ラップなし)

ボールに卵、砂糖を入れよく混ぜる。
溶かしたバターも加え混ぜ、薄力粉をふるい入れさらに混ぜる。

くるみとりんごを加えまぜる。

型に流し、焼く。
(180℃、20分～)