簡単 じゃがいもとえのきのレンジ蒸し
mayutoto @cook_40228489
黒こしょう強めだとスパイシー、ごはんにもビールにも合うと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物
じゃがいもとえのきだけでおかずができないかと考えてつくりました。
簡単 じゃがいもとえのきのレンジ蒸し
黒こしょう強めだとスパイシー、ごはんにもビールにも合うと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物
じゃがいもとえのきだけでおかずができないかと考えてつくりました。
作り方
- 1
じゃがいもを（5mm程度）スライス
- 2
じゃがいもを水にさらし、水を切る
- 3
えのきを食べやすい長さに切り分ける
- 4
じゃがいものみ耐熱容器に入れ、
ラップをかけ、
軽く火を通る程度に
レンジで加熱
（800w:3分程度） - 5
作り方4に、
えのきを加えて
ラップをかけ、
レンジで再加熱（800w:2分程度） - 6
レンジから取り出し、
余分な水を切り、
塩、こしょう、オリーブオイル、粉チーズをかけ、まんべんなくまぜる
コツ・ポイント
黒こしょう、塩、粉チーズ
お好みの濃さでたべてください。
粉チーズを熱々のときに混ぜると
トロリとしておいしいです。
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あと一品どうしよう？！というときにサクッと作れます！黒こしょうを効かせるとビールにも合うのでつまみにもぜひ(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19240923
