じゃがいもを（5mm程度）スライス

じゃがいもを水にさらし、水を切る

えのきを食べやすい長さに切り分ける

じゃがいものみ耐熱容器に入れ、
ラップをかけ、
軽く火を通る程度に
レンジで加熱
（800w:3分程度）

作り方4に、
えのきを加えて
ラップをかけ、
レンジで再加熱（800w:2分程度）

レンジから取り出し、
余分な水を切り、
塩、こしょう、オリーブオイル、粉チーズをかけ、まんべんなくまぜる