筍に薄力粉をまぶして揚げ焼きに。岩塩を振っていただきます♪
旬の筍のおいしさを活かすため、シンプルに仕上げました。

このレシピの生い立ち
旬の筍はそれ自体がすばらしいおいしさなので、なるべくシンプルに食べたくて作成しました。