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オマケの混ぜご飯
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オマケの混ぜご飯-レシピのメイン写真

オマケの混ぜご飯

nanascafe
nanascafe @cook_40225182

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レシピID:19368020の鶏肉のゴボウ巻きで余った煮汁の転用です☆

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材料

3人分
  • ごぼう 1本
  • 油揚げ 2枚
  • 鶏もも肉 約50〜100g
  • ちくわ(なくてもよい) 1本
  • ご飯 2〜3合分
  • レシピID:19368020の煮汁 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき、油揚げは半分に切って短冊、ちくわは縦に半分に切ってから輪切り、鶏もも肉は細かく切ります。

  2. 2

    フライパンに切った材料を入れたら、煮汁を適量入れてごぼうが柔らかくなるまで弱火で煮込みます。

  3. 3

    ごぼうが柔らかくなったら具のみご飯に混ぜます。(余った煮汁はご飯の様子を見ながら加減して下さい)

コツ・ポイント

ご飯に具を混ぜる時は油揚げが煮汁を吸っているのでベチャっとならないように切るように混ぜて下さい。

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nanascafe
nanascafe @cook_40225182
2013/11/23 17:14に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう 鶏もも肉 ちくわ 油揚げ

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