簡単！そらまめのつぶつぶ冷製スープ
kaoluna @cook_40042423
つぶつぶの豆の食感を残した、そらまめの冷製スープです♪ミキサー不要なので、簡単にすぐにできます＾＾
このレシピの生い立ち
茹でたそらまめが余ってしまったので。。。しかも、彼氏はそらまめが苦手なので、お一人様レシピです＾＾；
簡単！そらまめのつぶつぶ冷製スープ
つぶつぶの豆の食感を残した、そらまめの冷製スープです♪ミキサー不要なので、簡単にすぐにできます＾＾
このレシピの生い立ち
茹でたそらまめが余ってしまったので。。。しかも、彼氏はそらまめが苦手なので、お一人様レシピです＾＾；
作り方
- 1
予め塩ゆでしてある空豆を潰せる程度の固さにレンジでチン♪する。
- 2
ボールに1を入れて、木べラで潰す。お鍋に、牛乳、水、コンソメを入れ温めた中に、潰したそらまめを入れる。
- 3
塩を入れて加減しながら、沸騰しないようにかき混ぜたら出来上がり♪冷蔵庫でひやして召し上がれ＾＾
コツ・ポイント
温かいままよりも、冷たくしたほうが、そらまめの旨味が味わえるスープです＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19241317
