ピーマンと昆布の佃煮のピリ辛炒め
lunapopoki @cook_40228520
ピーマン好きは是非お試しを！
このレシピの生い立ち
お母さんのような友人宅でいただきました。ご飯が進むし、簡単ですぐ一品出来ます。ピーマンたくさん食べられますよ〜(*^_^*）
ピーマンと昆布の佃煮のピリ辛炒め
ピーマン好きは是非お試しを！
このレシピの生い立ち
お母さんのような友人宅でいただきました。ご飯が進むし、簡単ですぐ一品出来ます。ピーマンたくさん食べられますよ〜(*^_^*）
作り方
- 1
ピーマンを5mmくらいの細切りにする。
- 2
フライパンを熱する前に、ごま油とお好みで鷹の爪を入れてなじませてから火をつける。弱火で焦がさないよう約1〜2分。
- 3
火を中火にしてピーマンを入れ、ざっと混ぜたら、更に強火で約1分炒める。
- 4
弱火にして昆布の佃煮を入れ、1分くらい混ぜ炒めて味が馴染んだら出来上がり。
コツ・ポイント
私は薄味なので、濃いめがいい方は佃煮の量を増やすか、お醤油をちょっと足して下さい。ピーマンは炒めすぎないほうがいいです。しそ昆布やシイタケ昆布など、お好きな佃煮でお試しください。
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その他のレシピ
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