えのきとピーマンのピリ辛炒め

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aiai☆☆ @cook_40296415

えのきとピーマンのピリ辛炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
えのきとピーマンがあったので作ってみました(^^)

えのきとピーマンのピリ辛炒め

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えのきとピーマンのピリ辛炒めです(^^)
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えのきとピーマンがあったので作ってみました(^^)
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材料

3人分
  1. えのき 1袋
  2. ピーマン 3個
  3. ごま油 適量
  4. 唐辛子 少々
  5. ☆酒 小さじ1
  6. ☆めんつゆ 大さじ1
  7. ☆かつお節(小分け) 1袋
  8. ☆いりごま 少々

作り方

  1. 1

    えのきを食べやすい長さに切り、ピーマンを縦に切ってから細切りに切る

  2. 2

    フライパンにごま油・唐辛子を入れ香りが立ってきたら①の食材がしんなりするまで炒める

  3. 3

    ☆の調味料を入れて炒め合わせる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

輪切り唐辛子は思ったより辛くなるので量に気をつけてください(^^)
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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