ワンボウルで簡単二色の卵焼き
caramelsky @cook_40061431
お弁当にかわいい二色の卵焼きはいかがですか？
このレシピの生い立ち
ほぼ毎朝つくるお弁当の卵焼き。ある日白身だけがどろっと鍋に入ってしまったことがあって、偶然気が付きました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルに割り、調味料も加えて軽く混ぜる。
-
- 2
主に黄身をメインにときほぐす感じ。
-
- 3
鍋を熱し、まず最初に白身をドロッと投入。焼き、巻いて行く。
-
- 4
次白身が残っていればもう1ラウンド白身だけ焼く。次からは黄身を焼いていく。
-
- 5
真ん中が白身の卵焼きが簡単に出来上がりました。
-
コツ・ポイント
白身は火が通りにくく、どろっとしやすいので、最初に焼くことによって充分加熱されるので一石二鳥です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19241427
