マッシュポテトを作ります。ボウルに粉とバターを入れ熱いお湯を注ぎよく混ぜます。混ざったらコンソメと牛乳を加えて練ります。

キャベツはざく切りにします。ツナ缶は油を少しだけ残して捨てます。

鍋に水と塩大さじ1を入れ火に掛けます。沸騰したらパスタを入れ規定時間より1分少なく茹でます。

茹で上がったらザルに上げ半分づつにします。

片方は油を引いた中火のフライパンにキャベツとツナ缶を入れ炒め、火が通ったらパスタとソース、うま味調味料を入れて炒めます。

もう片方はフライパンにカルボナーラソース入れ中火に掛け、ぐつぐつ言い始めたらパスタを入れよく混ぜあわせます。

お皿の中央に堤防のようにマッシュポテトを盛り、左右にパスタを盛って完成です。