マヨバターチキン

ゆみゆめこ @cook_40068981
胸肉コッテリ、豆苗シャッキリで良いおかずになるよー
翌日お弁当にも良いかと♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉をガッツリ食べたくてー(´ε` )濃い目の味なので、白ご飯にピッタリ
マヨバターチキン
胸肉コッテリ、豆苗シャッキリで良いおかずになるよー
翌日お弁当にも良いかと♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉をガッツリ食べたくてー(´ε` )濃い目の味なので、白ご飯にピッタリ
作り方
- 1
鶏胸肉は一口大にカット。脂身、皮もカットします
クレイジーソルトみたいに、ハーブ入の塩をまぶしときます - 2
豆苗近所で100円でした。これ水に漬けとけばまた再生しよるからねー
- 3
マヨネーズをフライパンにひきます。先が細いのでこんなアートな出方に(笑)ここにニンニクチップも入れます
- 4
小麦粉をつけた鶏胸肉を焼きます。中火で、片面焼けたらひっくり返して
- 5
バターをパンにつける少し多め位入れます
- 6
鶏肉に火が通れば、豆苗をバサっと入れます。すぐに火が通るので、炒めるのは10秒位で良いかと。
- 7
はい出来ましたー♪味濃いので、おかずにバッチリー!
コツ・ポイント
マヨの油で焼くので、少ししっとりなるよ。今回は豆苗入れたけど、アスパラとか、ブロッコリーとかの緑野菜でも美味いやろね♪♪♪
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