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鯖の水煮 ブイヤベース風
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鯖の水煮 ブイヤベース風-レシピのメイン写真

鯖の水煮 ブイヤベース風

chakin8686
chakin8686 @cook_40163958

土鍋と缶詰で簡単ブイヤベース…風
鯖の旨みぎっしり
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスで有坂翔太さんが紹介してました。
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材料

2食分
  • 白菜 外側から4～5枚
  • 鯖の水煮缶 1缶
  • ホールトマト缶 1缶
  • コンソメキューブ 2個
  • ソース 大さじ1好みで増減
  • すりおろしにんにく 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鯖の水煮缶とホールトマト。ホールトマトの代わりにトマトジュースでも可能

    • 鯖の水煮 ブイヤベース風作り方1写真
  2. 2

    土鍋に調味料と白菜、鯖の水煮缶を入れる

    • 鯖の水煮 ブイヤベース風作り方2写真
  3. 3

    中火で10分程度煮込む
    くたくたに煮込んだ白菜が好きなら10分以上煮込む。ホールトマトは煮込み時間が長いと旨みが増す。

    • 鯖の水煮 ブイヤベース風作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛ってできあがり

    • 鯖の水煮 ブイヤベース風作り方4写真
  5. 5

    鯖の水煮缶に塩分が含まれてるので注意

    • 鯖の水煮 ブイヤベース風作り方5写真

コツ・ポイント

順番に材料を鍋に入れていくだけ。
お家にあるもので、簡単ブイヤベース…風になります。ソースが味をまとめてくれます。

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chakin8686
chakin8686 @cook_40163958
2013/11/27 12:14に公開

このレシピのキーワード

ブイヤベース サバ 白菜 缶詰 トマト缶

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