作り方
- 1
鍋に、だし汁～砂糖までを入れて火にかける。
温まったら、食べやすく切った具を入れて灰汁を取りながら中火で10分煮る。 - 2
うどんを入れて煮る。
茹で時間は、ご使用のうどんによって調整してください。
コツ・ポイント
具はお好みで。
私はこの組み合わせが好きですが、挽き肉を使ったり、きのこを数種類入れたりと気分によって変えています。
うどんは、カトキチの冷凍うどんが美味しくてオススメ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19241964
