長芋のｿﾃｰ（すり胡麻＆青海苔）-レシピのメイン写真

長芋のｿﾃｰ（すり胡麻＆青海苔）

tom010mo @cook_40223931

長芋は火が通りやすいので、短時間でパパッと作れます♪
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ふだんはﾊﾞﾀｰでｿﾃｰしている長芋を、別の味付けにしてみました。

長芋は火が通りやすいので、短時間でパパッと作れます♪
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tom010mo @cook_40223931

長芋は火が通りやすいので、短時間でパパッと作れます♪
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材料

長芋適量
すり胡麻（白）適量
青海苔適量
麺つゆ（3倍濃縮のもの）適量
酒適量
ｻﾗﾀﾞ油（又は、ごま油）適量

作り方

1

長芋を、厚さ5～6ﾐﾘのいちょう切りにする
2

ﾌﾗｲﾊﾟﾝでｻﾗﾀﾞｵｲﾙ（又は、ごま油）を熱し、長芋を入れ、軽く焦げ目がつくまで炒める
3

酒、麺つゆを入れ、味をなじませる
4

仕上げにすり胡麻（白）と青海苔を入れ、さっとからめれば、でき上がり

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tom010mo @cook_40223931

2011/05/20 00:29に公開

毎朝つくる主人のお弁当。おかずの覚書です。

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