3のたねを30分くらい寝かして、2等分してオーブントレイに台形に並べる。トレイの大きさによって3等分でもOK。

オーブンの上段に入れ、250度で40分焼く。途中で焼き色がつき過ぎたら下段におろして残りの時間を焼く。

串を刺してみて、透明の肉汁が出たら焼き上がり。食べやすい大きさにスライスして、好みでマヨネーズをつけて食べる。