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便秘解消に★押し麦入りエリンギの中華炒め
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便秘解消に★押し麦入りエリンギの中華炒め-レシピのメイン写真

便秘解消に★押し麦入りエリンギの中華炒め

chika dancer
chika dancer @cook_40023725

食物繊維一日摂取目標量は20~25g!これってレタス5個分(汗。無理ですよね。そこで簡単に摂れるレシピを考えました♪
このレシピの生い立ち
便秘解消レシピを提案中です^^

食物繊維一日摂取目標量は20~25g!これってレタス5個分(汗。無理ですよね。そこで簡単に摂れるレシピを考えました♪
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chika dancer
chika dancer @cook_40023725

食物繊維一日摂取目標量は20~25g!これってレタス5個分(汗。無理ですよね。そこで簡単に摂れるレシピを考えました♪
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材料

2人
  • きくらげ(戻した状態で) 30グラム
  • 茹で大麦 100グラム
  • エリンギ 1パック
  • トウモロコシ(缶) 60グラム
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 小さじ2
  • ゴマ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    乾燥きくらげを20分くらいボールに入れて戻す。
    沸騰したお湯で押し麦を15分茹でて戻す。

    • 便秘解消に★押し麦入りエリンギの中華炒め作り方1写真
  2. 2

    1を戻している間にエリンギをスライスし、食べやすい大きさにカットします。

  3. 3

    押し麦が茹で終わったらざるにあげて、冷水で綺麗に洗います。
    水気を切っておきます。

    • 便秘解消に★押し麦入りエリンギの中華炒め作り方3写真
  4. 4

    戻したきくらげを食べやすい大きさに切ります。

  5. 5

    フライパンを熱し、ごま油を引き、きくらげ→エリンギを炒めます。

  6. 6

    水気を切った押し麦、とうもろこしをあわせて炒めます。

  7. 7

    醤油と酒で味つけをし、完成です☆

コツ・ポイント

簡単なのでとくになし!

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chika dancer
chika dancer @cook_40023725
2013/11/22 13:12に公開
LE CORDON BLUE 卒業生【保有資格】パティシエールディプロマ/フードコンシェルジュ/スムージースペシャリスト/ローフードマイスター/食品衛生責任者。「天然生活」「anan」11月号掲載♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 缶詰 エリンギ キクラゲ とうもろこし 酒 大麦

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