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簡単節約☆小松菜のにんにくウマ塩炒め☆
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簡単節約☆小松菜のにんにくウマ塩炒め☆-レシピのメイン写真

簡単節約☆小松菜のにんにくウマ塩炒め☆

kimisunsun
kimisunsun @cook_40133517

カルシウムや鉄分が多い小松菜。前向きに取りたい野菜。にんにくを効かせて、あっさりした味に仕上げました☆
このレシピの生い立ち
小松菜の定番料理☆

カルシウムや鉄分が多い小松菜。前向きに取りたい野菜。にんにくを効かせて、あっさりした味に仕上げました☆
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kimisunsun
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カルシウムや鉄分が多い小松菜。前向きに取りたい野菜。にんにくを効かせて、あっさりした味に仕上げました☆
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材料

  • 小松菜 1袋
  • 長ネギ(あってもなくても) 約8㎝
  • にんにく 半片
  • 塩 小さじ1/3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜・長ネギを食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りに。調味料は合わせておく。

  2. 2

    中火の強のフライパンに油を入れ、にんにくの香りを出し小松菜の茎と長ネギを炒め、しんなりしたら葉も入れ調味料を入れ完成☆

コツ・ポイント

中火の強でさっと炒めてください。長ネギ以外の野菜でしめじもアリです☆もちろん小松菜だけでも☆

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kimisunsun
kimisunsun @cook_40133517
2017/03/29 10:38に公開
関西在住。我が家の定番料理がみなさんのご家庭で1品でも定番にしてもらえたら嬉しいデス☆フルタイムママなので、毎日簡単で美味しいご飯を目指してます☆≪レシピ表記≫しょう油=薄口醤油
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんにく 酒 長ネギ

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