メンマとひじきの炒め煮
cecilmama @cook_40038367
お弁当のおかずにもピッタリ★～
メンマに甘辛い味がしみて美味しいです。
このレシピの生い立ち
弁当のおかずになって、常備できるおかずを作ってみました。
メンマとひじきの炒め煮
お弁当のおかずにもピッタリ★～
メンマに甘辛い味がしみて美味しいです。
このレシピの生い立ち
弁当のおかずになって、常備できるおかずを作ってみました。
作り方
- 1
ひじきは水に浸して戻し、水気を切っておきます。にんじんは薄切りにします。
- 2
鍋にごま油を入れて、メンマとにんじんを炒めます。にんじんがある程度炒まったら、水を入れて沸騰させます。
- 3
ひじきと●を入れて蓋をします。弱火から中火である程度汁気が無くなるまで15分ほど煮ます。
コツ・ポイント
工程3で汁気が無くなるまで煮ますが、火加減に気をつけて２，３度混ぜながら煮て下さい。
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