カルパスとエリンギのジャーマンポテト
ペンビア @cook_40067847
ちょっとしたおつまみに…
ビールが進みます(^^)♡
このレシピの生い立ち
ベーコンの代わりにカルパスを入れてみたら美味しかったので、レシピ載せました(*^^*)
カルパスとエリンギのジャーマンポテト
ちょっとしたおつまみに…
ビールが進みます(^^)♡
このレシピの生い立ち
ベーコンの代わりにカルパスを入れてみたら美味しかったので、レシピ載せました(*^^*)
作り方
- 1
カルパスの周りに
付いている
ビニールを
剥がしてから
切る -
- 2
ジャガイモは
輪切りにして
水に浸す
(デンプンを取るため)しばらくしたら
水気を切る -
- 3
フライパンにバターを引いて
カルパス、ジャガイモを
炒める
(焦げやすいので中火で
炒めて下さい) -
- 4
ジャガイモに
火が通ったら
エリンギを入れて
更に炒める -
- 5
エリンギに
火が通ったら
調味料★を入れて
味付けする -
- 6
盛り付けして完成(^^)
-
コツ・ポイント
バターは焦げやすいので気をつけて下さいね(^^)
ジャガイモは電子レンジで火を通してから
炒めた方がすぐに火が通りますよ(^^)
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