生玉葱抜きポテトサラダ☆
生玉葱は嫌い…だけど玉葱の甘みはポテトサラダに欲しい！
このレシピの生い立ち
生玉葱が嫌いな旦那様のために作りました♪
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて一口大に切り、たっぷりのお湯で柔らかくなるまで茹でる
- 2
ハム、玉葱は1cm角に切り、玉葱を耐熱皿に広げ、ラップをして600wで2分加熱する
- 3
じゃがいもが茹で上がったら鍋の水を切り、もう一度火にかけ鍋を揺すりながら水分を飛ばす
- 4
じゃがいもを潰し、玉葱、塩コショウ、酢をいれて混ぜる（私は鍋のままやっちゃいます(*゜艸)笑）
- 5
最後にハムとマヨネーズを加えてよく混ぜたら完成♪カレー粉を加えても美味しいですよ（*´ω`）
コツ・ポイント
玉葱の加熱加減はお好みで調整してください☆【3】で水分を飛ばすとべちゃっとなりません♪
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