超☆簡単しっとり生チョコケーキ❤
春凛RIN @cook_40055580
あっさりしてるけど、濃いめの生チョコケーキです。１ボールで簡単なのに、美味しいと大好評です☆
このレシピの生い立ち
簡単！生チョコケーキのバージョンアップです。
少しでもアッサリしたもので、チョコの風味が引き立つものを…と色々試してみたら、生クリーム＋豆乳がベストでした(*^^*)
超☆簡単しっとり生チョコケーキ❤
あっさりしてるけど、濃いめの生チョコケーキです。１ボールで簡単なのに、美味しいと大好評です☆
このレシピの生い立ち
簡単！生チョコケーキのバージョンアップです。
少しでもアッサリしたもので、チョコの風味が引き立つものを…と色々試してみたら、生クリーム＋豆乳がベストでした(*^^*)
作り方
- 1
耐熱ボールに、板チョコを適当に割って、生クリーム＋豆乳を加えて、レンジで1分30秒〜2分かけてチョコを溶かす。
-
- 2
オーブンは170Ｃ°に予熱する。薄力粉とベーキングパウダーは振るっておく。
- 3
①のボールに、砂糖と卵を入れてよ〜く混ぜる。サラダ油を加えて、また混ぜる。
-
- 4
③に振るっておいた粉を混ぜて、ダマがなくなって滑らかになるまで、よ〜く混ぜる。
-
- 5
予熱したオーブン170C°で10分、140C°に下げて40〜45分じっくりと焼く。
- 6
途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせる。140C°に下げた後、シフォン型なら40分、丸型なら45分ぐらいです。
- 7
--焼き上がったらすぐに型ごとラップして、冷まして完成です！
コツ・ポイント
とにかく、よ〜く混ぜることです。ちなみに、写真は胡桃入りです。参考までに、40gを粗く刻み、160C°で５分ローストします。
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