カブとモッツァレラチーズのトロトロ蒸し
モチリバティー @cook_40039675
蒸したカブと溶けたモツァレラチーズにとろけます～☆スイートバジルを乗せて、香りごと食べちゃいマス☆
このレシピの生い立ち
蒸し野菜って超おいしい～ていう一品
カブとモッツァレラチーズのトロトロ蒸し
蒸したカブと溶けたモツァレラチーズにとろけます～☆スイートバジルを乗せて、香りごと食べちゃいマス☆
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
蒸し器の上に皿かクッキングシートを敷き、半分に切ったカブを並べ、柔らかくなるまで蒸します。
- 2
0.5㎝ほどの厚さに切ったモッツァレラチーズをカブの上に乗せ、チーズが溶けるまで蒸します。
- 3
皿に並べ、オリーブオイルを垂らし、塩コショウ、バジルで飾ります。
- 4
2009/11/27のピックアプレシピに選ばれました☆
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コツ・ポイント
モツァレラチーズ以外でも溶けるタイプのチーズなら何ででも出来ます☆
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