ちょっとおつまみ～豚ねぎ串焼き～
★☆まーちゃん☆★ @cook_40217034
もう一品に、豚こまで焼き鳥風
おうちで居酒屋気分になれるらしい(@^−^@)
このレシピの生い立ち
パパにもう一品…と、悩んでいるときに思いつきました。意外に好評だったのでレシピに残しました。
ちょっとおつまみ～豚ねぎ串焼き～
もう一品に、豚こまで焼き鳥風
おうちで居酒屋気分になれるらしい(@^−^@)
このレシピの生い立ち
パパにもう一品…と、悩んでいるときに思いつきました。意外に好評だったのでレシピに残しました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉にタレと酒で下味をつける。
- 2
ネギを10等分に切り、フライパンで焼き目をつける。(焼かずに3へ進んでもいい)
- 3
豚肉とネギをつまようじに刺し、フライパンで焼く。蓋をして火を通す。(一緒にしいたけなどの野菜も焼く)
- 4
オーブントースターにアルミをひいて、3を焼く。焼き目がつけばオッケー。食べる前にお肉にタレを少しかける。
- 5
☆仕上げのタレは醤油、砂糖、みりん、酒を各1の割合で煮詰めるか、レンチンしたものでもいいかと思います。
コツ・ポイント
オーブントースターでの焼き位置は、つまようじが焼けにくいところへくるようにする。
ネギはしっかり焼きたくて刺す前に転がして焼いてますが、焼かなくても大丈夫そう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19244641
