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生わかめ&揚げ玉の味噌煮込みうどん
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生わかめ&揚げ玉の味噌煮込みうどん-レシピのメイン写真

生わかめ&揚げ玉の味噌煮込みうどん

めいな
めいな @meinaa

液みそを使い、簡単&手軽にできる味噌煮込みうどんです。
このレシピの生い立ち
液みそを使い、シンプルな味噌煮込みうどんが食べたくて。

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生わかめ&揚げ玉の味噌煮込みうどん

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材料

2人分
  • 水 450CC
  • 液みそ 料亭の味 大さじ3
  • うどん 2玉
  • 生わかめ 塩蔵 10グラム
  • 揚げ玉 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    生わかめは、塩を水で洗い流し、2分水で戻して水分を切る。2センチ幅に切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰してきたら液みそで味付けする。うどんを入れ2~3分煮込む。

  3. 3

    ②に①と揚げ玉を入れ、30秒ほど煮たら火を止める。器に取り分け、どうぞ。

コツ・ポイント

液みその分量は、お好みで調整してください。

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めいな
めいな @meinaa
2017/04/02 11:47に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

味噌煮込みうどん 生わかめ うどん 味噌

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