揚げ餃子

エミの助たろー
エミの助たろー @cook_40228699

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材料

４人～５人分
  1. ☆にら １束
  2. ☆豚ひき肉 400ｇ
  3. ☆長ネギ １,２本
  4. ☆すりおろしにんにく 大さじ２
  5. ☆すりおろししょうが 大さじ２
  6. ☆塩コショウ 小さじ１
  7. ☆オイスターソース 大さじ１
  8. ☆ごま油 大さじ2～3
  9. ☆片栗粉 大さじ１
  10. ☆砂糖 小さじ２分の１
  11. ☆醤油 小さじ1
  12. ☆ウェイパァー（あれば） 大さじ1
  13. 餃子の皮 ４０枚
  14. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに☆マークの付いている物を入れます。

  2. 2

    1をしっかりこねます。

  3. 3

    餃子の皮に水をつけて、２を包みます。

  4. 4

    油で揚げます。

    かんせい！！！！！

コツ・ポイント

4では、餃子をはしでもってじんじんしたら揚げ上がりの合図です！！
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はろー！地味にりょーりが好きな小5でーす！プロフィール好きな食べ物はもやし（安いから）で、好きな犬種はトイ・プードルです！
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