柿とハムとブロッコリーの炒めもの
hirota007 @cook_40217522
柿の甘さとハムの塩気、ブロッコリーのあっさりさが絶妙なハーモニー☆☆
このレシピの生い立ち
小さい頃の大好きメニューでした♪
材料のどれが欠けてもダメ（笑）私的にはこの組み合せがベスト！美味しいんです☆
柿とハムとブロッコリーの炒めもの
柿の甘さとハムの塩気、ブロッコリーのあっさりさが絶妙なハーモニー☆☆
このレシピの生い立ち
小さい頃の大好きメニューでした♪
材料のどれが欠けてもダメ（笑）私的にはこの組み合せがベスト！美味しいんです☆
作り方
- 1
柿、ハム、ブロッコリーを食べやすいサイズに切る。柿は種をとる。
ブロッコリーはレンジでチンするか茹でて水気を切っておく。 - 2
薄く油を引いたフライパンでブロッコリー、ハム、柿の順に炒める。
- 3
全体が炒まったら、塩コショウをしっかりめにふり入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
量は柿、ハム、ブロッリーが同じ位の割合がいいと思います！
柿は熟し過ぎてると炒めた時ぐちょぐちょになるし、まだ若いものだと甘さが足りないので、程良く熟れてるものを使ってください♪
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