目玉焼きトースト
卵と食パンのコラボ。
お好みの飲み物といっしょにどうぞ。
このレシピの生い立ち
休日の朝食用に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーで焼いた、ハンサムレッド入りの食パンを使いました。
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- 2
食パンの両面にマーガリンをぬる。(食パンは真ん中を丸く切っておく)
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- 3
食パンをフライパンに入れ片面焼いたら、裏返して、真ん中の丸く切ったところに卵を割って入れる。
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- 4
フライパンにふたをして、卵を蒸し焼きにする。塩コショウをふる。
- 5
皿にのせる。
くりぬいたところもいっしょに焼きました。 -
- 6
フォークとナイフでパンを切って、卵をつけながら食べました。
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- 7
【応用】
フライパンで焼いて、卵が固まりにくいときは、フライパンで卵の底のフライパンについた部分が固まってから→続く -
- 8
→アルミ箔の上に移して、オーブントースターで焼いてもいいです。
コツ・ポイント
普通の食パンで作ってもOK。
ハンサムレッド入りの食パン
→レシピNO.2407964
つくれぽ
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