手っ取り早く・赤い【烏賊丼】あらら簡単♪
ピリリ甘辛・烏賊ちゃんプリプリ♪ ちょっとちょっと いっちゃってみて♪5分かからず。 明日も食いたくなっちゃうよ（笑）
このレシピの生い立ち
ソウルフードです。 【魂】の方じゃぁ無いよ 【ソウル（韓）】の方ね（笑）(^m^｡)
そない辛い物じゃぁー無いからね♪
ピリリ甘辛・烏賊ちゃんプリプリ♪ 明日も食いたくなっちゃうよ（笑）
手っ取り早く・赤い【烏賊丼】あらら簡単♪
ピリリ甘辛・烏賊ちゃんプリプリ♪ ちょっとちょっと いっちゃってみて♪5分かからず。 明日も食いたくなっちゃうよ（笑）
このレシピの生い立ち
ソウルフードです。 【魂】の方じゃぁ無いよ 【ソウル（韓）】の方ね（笑）(^m^｡)
そない辛い物じゃぁー無いからね♪
ピリリ甘辛・烏賊ちゃんプリプリ♪ 明日も食いたくなっちゃうよ（笑）
アプリでひらく作り方
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材料こんな。
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- 2
烏賊はよく洗って軟骨抜いて輪切り。
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- 3
ボゥルに【合わせタレ】みんな入れ。韓国の唐辛子、そんなに辛く無く。甘い香りがするからね。もっと入れてもええよ♪
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- 4
烏賊ちゃん投入～)))
((( 混ぜ混ぜ混ぜ )))
よく混ぜよね(｡-.-｡) -
- 5
フライパン、薄く油敷き（分量外）中火。
玉葱、じゅじゅ～)))
玉葱さん、半分程火が通ったら･･･ -
- 6
強火！！
烏賊ちゃん、タレごと投入～♪)))
強火のままよー))) - 7
タレの水分飛ばして絡め合わせて行く様、炒めていきますよー))) ほんの2分程。仕上げにしし唐放り込み。軽く混ぜて･･･
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- 8
出来上がり～♪
5分経ったかぃ？（笑）
器にアチチのご飯盛り。 生の春菊などを沿え。パプリカ散らして召し上がれ♪ -
- 9
そだ。コチジャンね。
種類によって大分辛さが違います(^-^;)
お薦め上の方。 下のは辛すぎて食えへんかった； -
コツ・ポイント
韓国では生の唐辛子、青も赤もよく使うんや。あっちのん、そない辛いもんじゃー無いからね。日本の青唐辛子や赤唐辛子とは又違った香りがして旨いんや♪けど、なかなか手に入らへんので しし唐とパプリカで代用です。雰囲気、味わってみてくださいな♪
つくれぽ
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