ミキサーで濃厚！スイートポテトプリン！
YOUMIA @cook_40060490
スイートポテトのような濃厚さと、栄養価の高い豆乳を使って！シリコンスチーマーとミキサーで超スピードデザート！
このレシピの生い立ち
スイートポテトも、プリンも大好き！ そして、妊婦だから栄養もとれて、ヘルシーなものをと！
ミキサーで濃厚！スイートポテトプリン！
スイートポテトのような濃厚さと、栄養価の高い豆乳を使って！シリコンスチーマーとミキサーで超スピードデザート！
このレシピの生い立ち
スイートポテトも、プリンも大好き！ そして、妊婦だから栄養もとれて、ヘルシーなものをと！
作り方
- 1
カラメルソースを作ります。小鍋に砂糖、水を入れて濃い狐色になるまで沸騰。小さな泡が大きくなる寸前で火を止めて、お湯投入。
- 2
ソースは容器に入れておきます。さつまいもを水でさらしておき、少しの水と一緒にシリコンスチーマーに入れ、４分チン！
- 3
さつまいもの水を切り、豆乳、牛乳、砂糖、卵全部をミキサーに入れ、攪拌！
漉しながら、容器へ。 - 4
１６０度余熱のオーブンの鉄板に、お湯を張り、４０～４５分。 荒熱を取り、冷蔵庫へ。 以上～～！！
コツ・ポイント
私は、パウンドケーキの型に入れました！ プリン型でももちろんOK! 牛乳をすべて豆乳に変えてもOK!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19245823
